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环亚注册平台 - 45、67、110、220,一位沃柑金奖得主对种植密度的考量

2020-01-11 17:20:25

环亚注册平台 - 45、67、110、220,一位沃柑金奖得主对种植密度的考量

环亚注册平台,郑桂虎在查看留树沃柑的品质情况

郑桂虎还是挺失望的,今年在树上留到现在的沃柑口感并没能像去年那般“惊艳”。我尝了几个,大多数的口感还是挺好的,糖度应该还在15度以上,只是有些果子已经明显褪糖了,而且果顶部开始枯水,好在原先被我称赞的那份“脆”感依然存在,所以整体口感还是比较优秀的。

“在这个时候能尝到这样的口感已经相当不错了。”我评价道。

“我去年留到5月16日,留在树上的果口感还是很漂亮的,今年雨水实在太多了,从元旦到现在能看见太阳的日子不超过10天。”他遗憾地说。

我是今年元旦第一次来到他的果园,也是阴雨天。给我留下深刻印象的是,他的沃柑有种意料之外的“脆”,这明显不同于在其他果园尝到的沃柑。后来他在由广西柑橘产业协会举办的晚熟柑橘比赛获得金奖,这我倒一点不意外——口感确实好。

5月份采摘的沃柑

“今年的价格怎么样?”我问他。

“最初的价格是3.2元一斤,后期的价格基本上稳定在4元一斤,统货。”郑桂虎介绍,他今年是从3月20日开始销售,到4月初结束,价格越卖越高。“有些老板把果留到4月份出,价格最高能卖到5元一斤。”他说。

“那最便宜的是什么价?”

“我有个收果的朋友告诉过我,最便宜的可以收到1.8元一斤。今年整个广西沃柑价格在1.8~2.5元之间的果占到六分之一到七分之一,主要是在春节过后一段时间,下雨又多,天气又冷,有些种几十亩的农民就急着出手了,卖得比较急。”

树上的沃柑幼果

“前期出手和砂糖橘混在一起,价格肯定就便宜了。”我说。这跟我原先预判的行情是一致:沃柑的价格会在砂糖橘结束上涨。

“当时整个市场上的砂糖橘已经崩盘了,春节后基本上是1.5~1.7元一斤,最低1元一斤,最高才2元一斤。”

“砂糖橘到什么时候下市?”我继续问道。这是一个节点。

“在3月头就全部下市了,你不处理就烂在地里,所以我认为沃柑出来之后,砂糖橘再像以前留到春节后飘得很高的价位已经不会出现了。就像你以前讲的,春节前砂糖橘该走就走了,春节后将是沃柑的天下了。”

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“是什么优势或者理由,让你还在不断地拿地扩种?”我问郑桂虎。2015年40亩,2016年600亩,2018年300亩,今年他又拿下700亩土地,这会正在平整土地,准备栽种。

拖拉机正在平整土地

“市场上所有畅销的品种,包括原来的贡柑也好,砂糖橘也好,每一个品种都会有品质低劣的产品,也有品质一般的产品,有品质好的产品,我认为我所选择的小区域环境能够种出高品质的沃柑,这是有优势的地方;另外,我也做了30多年的销售,所以在销售方面,对我们来说也没什么压力的。”

我第一次来的时候他就跟我说过,他果园所在的区域,下面是地下长河,排水很好,不用开沟,下最大的雨都不会积水,而早晨的露水很重,夏天雷雨很多,土壤富含矿质元素……这些独特的小气候环境非常有利于品质的提高,也造就了他的沃柑有种独特的“脆”感。

2米×1.5米的种植密度

“关键是要把品质做好。”他强调说:“所以今年的新建园我把行距设定为5米,现在我犹豫的是株距的问题,有人建议3米,那样的话一亩地才种45株。我想种2米或者2.5米,又担心以后太密,你觉得多少比较合适?”

“关键是行距,株距多少无所谓的。”我倒是好奇他是怎么从原来的密植做法转变到宽行密植的想法。因为他在2016年种植的株行距是2米×3米,2018年种植的株行距变成2米×1.5米,现在又是5米的行距,可谓“一波三折”。

郑桂虎在查看树体的修剪情况

“我当时也是从一个门外汉进入这个行业里,身边一些做这个行业的朋友就建议我,做投资的想把钱尽快搞回来,只有密植种法,先把本钱收回来,后面再动手去砍。但这几年做下来,综合考虑市场行情和投资成本,我认为必须要先把基地建好,一定要宽行密植,密植也好,不密植也好,只有宽行,走机械化道路,才能把高品质果做出来。”

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“桂林那家亩栽440株的果子你后来有没有去尝过?”我想起上次来的时候,郑桂虎特意带我去看了这家高密度栽培的沃柑园,两年生硕果累累,亩产上万斤,但口感很不好,尝了以后嘴唇感觉麻麻的,我怀疑用了什么脱酸剂。

“有尝到,他这种甜不是像我们这种自然的甜,他那种甜吃下去给人不是很舒服的感觉,但是他今年的果面比我的好看,所以价格卖得也比我们高,卖到4.2元一斤,每亩产量大概在1.2-1.4万斤左右。”郑桂虎说:“这是抱着一种商人的心态去做农业,就是尽快把本钱做回来,这样给自己后面的工作会造成很多的影响,高品质的果肯定是做不出来。”

2016年种植的沃柑已经封行

“那你今年拿到的700亩地,都会种成5米宽的行距?”

“对,一定要做5米宽的行距。就像我2016年种的那片园子,才收了两年,现在就已经封行,你去收这个果出来,全是靠肩膀去挑,还有有机肥呀,全是靠人工去扛,真的是很吃力,所以一定要机械化。这片老园子我想再收一两年之后,隔行砍掉,这样行距就变成6米,作业也方便了,树体的通风透光也变好了,这样才能生产出高品质的果。”

郑桂虎在查看苗木情况

“一定要把心定下来,抱着一种做高品质的心态去做农业,才能真正地把农业做好。”郑桂虎说。(2019年5月3日)

清扬,1991年毕业于浙江(农业)大学园艺系,南京农业大学硕士学位,高级农艺师,《中国果业信息》专栏作者,2014年12月创办《花果飘香》微信公众号,2017年11月入驻《今日头条》,2018年11月获“2018年度十大三农头条号”称号。

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